Los 10 platos más sabrosos del Perú

El ceviche es un platillo refrescante y lleno de sabor, típico de la costa latinoamericana. La combinación de pescado fresco, limón, cebolla roja y cilantro crea una explosión de sabores que deleita los paladares más exigentes. Ideal para disfrutar en días calurosos.

Originalmente conocido como lomito de vaca o lomito a la chorrillana, esta delicia culinaria surge de la fascinante fusión entre la tradición culinaria china cantonesa y el sabor inconfundible de la cocina peruana.

El ajíaco de papas, conocido simplemente como ajiaco, es una deliciosa sopa tradicional. Esta exquisita preparación consiste en un reconfortante guiso que combina sabores y texturas, incluyendo legumbres, tubérculos y trozos tiernos de carne en un caldo delicioso.

La causa de choclo es un plato tradicional peruano que combina la suavidad del choclo con la textura firme de la papa. La salsa a la huancaína, en su variante con choclo, aporta un toque único y delicioso a esta receta. Un bocado que deleitará tu paladar.

Los anticuchos son un plato emblemático de la gastronomía peruana, se halla con facilidad en diversos rincones a lo largo y ancho de este bello país andino. Su versatilidad en la preparación permite experimentar una amplia gama de sabores que se renuevan continuamente.

La patasca es un tesoro culinario de la región andina, reconocida por su sustancia, nutrición y una explosión de sabores gracias a sus ingredientes cuidadosamente seleccionados.

El arroz chaufa es un platillo exquisito con raíces en la cocina china, específicamente en el arroz frito, pero con un toque especial de la sazón peruana. Cada hogar le imprime su propio estilo, haciendo de esta receta una delicia única y llena de sabor.

El tacu tacu es un plato autóctono de la cocina peruana, es considerado una delicia de la gastronomía criolla.

La sopa de pollo es un reconfortante plato de la cocina peruana que combina trozos de pollo con zanahorias, papas, cebolla y una variedad de hierbas y especias.

En este postre, una delicia se fusiona con el suspiro italiano, creando un exquisito sabor digno de repetir y compartir en nuestras reuniones. ¡Es una combinación simplemente deliciosa!

La pachamanca a la olla es un platillo muy original que consiste en un guiso de pollo macerado con varios ingredientes, entre los que se incluyen el ají panca y el ají amarillo. Se cocina sobre una cama de hojas de plátano, lo que le aporta un sabor único y delicioso.

El escabeche de frijoles es una receta típica del sur del Perú, un plato exquisito que puede servirse caliente o frío. Es una receta nutritiva, llena de sabor y aromas que podrás realizar fácilmente sin muchas complicaciones.

Si deseas refrescarte en días de intenso calor, no hay nada más reconfortante que disfrutar de un delicioso jugo de frutas. En Perú, es común disfrutar de estas bebidas elaboradas con frutas tropicales como la papaya, el mango y los plátanos.

Esta preparación es sumamente nutritiva gracias a las propiedades beneficiosas que aportan sus dos ingredientes principales: el atún y la quinua. Además, destaca por su delicioso sabor y atractivo colorido.

El kam lu wantán es uno de los platos más populares y deliciosos de la cocina chifa en Perú. Posee una combinación de sabores agridulces que realmente lo hacen exquisito. Se prepara con una mezcla de carnes, frutas y verduras que se embeben en una deliciosa salsa de tamarindo.

Las alcachofas rellenas, un plato saludable y nutritivo que se puede disfrutar como una exquisita entrada en la gastronomía peruana. Te guiaremos en su preparación con ingredientes comunes que realzarán su delicioso sabor.

Un delicioso platillo peruano, rico y rendidor, cada bocado esta cargado de sabor y diferentes texturas.

La causa de choclo es un plato tradicional peruano que combina la suavidad del choclo con la textura firme de la papa. La salsa a la huancaína, en su variante con choclo, aporta un toque único y delicioso a esta receta. Un bocado que deleitará tu paladar.

El manjar blanco, una delicia de postre frío azucarado compuesto básicamente por leche y maicena, es un clásico típico de Perú.

Este pastel de queso para api es un exquisito postre peruano, compuesto por queso y azúcar, muy consumido y adorado. ¡Es una delicia que no te puedes perder!