Este plato es una de las sopas típicas de la gastronomía peruana muy consumido en la costa norte del Perú. Se elabora a base de un caldo concentrado de cangrejos, aromatizado con los sabores de ingredientes locales como el ají amarillo. Es una receta muy fácil de preparar y llena de un sabor por lo que te animamos a que no te la pierdas.
El chilcano de pescado es un plato delicioso y tradicional de la gastronomía peruana. Es un rico caldo hecho a base de pescado y aromatizado con hierbas frescas que le aportan un sabor especial. Anímate a prepararlo, y podrás disfrutar de un caldo concentrado y con mucho sabor.
Cálidos, energéticos, proteicos, y deliciosos, son los adjetivos que mejor describen al Chupe, algo mas que una sopa. Rica en historia y múltiples variaciones provenientes de la riqueza de las diferentes zonas del Perú.
El chupe de camarones es uno de los platos más emblemáticos de la cocina peruana. Es además uno de los que más han sido asimilados en otros países hasta convertirse prácticamente en propios.
Es un platillo suculento y muy sabroso, popular en las cocinas peruanas durante los fines de semana, cuando la familia se reúne alrededor de la mesa. Es fácil de laborar y lo disfrutarás. Este plato es una combinación de las sopas de mariscos inca con ingredientes de la península española
El chupe de ollucos es una sopa deliciosa y muy típica de la cocina peruana, que se prepara con verduras y tubérculos, cocidas con leche y hierbas aromáticas. Se recomienda consumirla bien caliente para que disfrute de este suculento plato.
El delicioso chupe de pallares verdes, es un plato típico de la gastronomía iqueña en Perú. Es un plato con un excelente sabor y con un alto valor nutricional para nuestra salud. Acompáñanos a preparar este rico plato y disfrútalo en familia.
Rica sopa de tramboyo con hongos, vegetales y verduras. Tradicional de Peru.
Durante los días fríos, este platillo te dará la energía para combatirlo y te ayudará a mantenerte saludable además de su exquisitez
Entre las cremas peruanas, este platillo es la más popular y de simple y rápida preparación. Además, es muy sabrosa.
Deliciosa sopa de res con verduras y vegetales. Acompañada con un poco de arroz. Tradicional de Peru.
Mezcla de sabores deliciosos que se combinan en el shambar. Compuesto por carnes de cerdo y res, frijoles, jamon y trigo.