La cazuela

Suculenta sopa llamada cazuela. Compuesta por pollo, verdura y vegetales.

Sopas
2 horas
6 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Pollo

5 Papas

3 Cebollas

2 Zanahorias

3 Choclos

2 Apios

2 Dientes de ajo

2 Pimentones

Zapallo

Arroz

Preparación

Paso 1 : En una olla sazonamos el pollo con sal y pimienta al gusto, luego en una olla hervimos por 5 minutos.

Paso 2 : En la misma olla pasado el tiempo agregamos los pimentones, las zanahorias, las cebollas y cocinamos por 5 minutos más.

Paso 3 : Pasado el tiempo añadimos el ajo, el arroz y cocinamos por 2 minutos más.

Paso 4 : Luego se agregan las papas, el choclo, las zanahorias junto con 3 lts de agua, cocinamos por 20 minutos y cuando falten 10 minutos de cocción agregamos los granos.

Paso 5 : Servir y degustar.