El caldo de cabeza de carnero es una rica sopa de cabeza de carnero acompañada de verduras y vegetales, una deliciosa receta tradicional de Perú.
Es una receta tradicional de Perú que tiene sus raíces en la rica herencia culinaria del país sudamericano. Esta sopa, preparada con ingredientes frescos y sabrosos, ha sido parte de la dieta peruana desde tiempos ancestrales.
¡Manos a la obra y a disfrutar juntos!
Caldo de cabeza de carnero
Ingredientes
1 Cabeza de carnero
3 Papas
3 Cebollas
1 Limón
2 Ajíes
Agua
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar lavando la cabeza de carnero y colocándola en una olla.
Paso 2 : Luego, se hierve durante 10 minutos.
Paso 3 : A continuación, se agrega sal al gusto, las papas y los ajíes, y se cocina por 5 minutos adicionales.
Paso 4 : Luego, se añaden las cebollas junto con unas gotas de limón, cocinando por otros 5 minutos antes de apagar el fuego.
Paso 5 : Por último, se sirve bien caliente.
Preparación (versión sencilla)
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