Caldo de cabeza de carnero

Rica sopa de cabeza de carnero acompañado de verduras y vegetales. Tradicional de peru.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 Cabeza de carnero

3 Papas

3 Cebollas

1 Limón

2 Ajíes

Agua

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Primero lavamos la cabeza de carnero y la metemos en una olla, hervimos por 10 minutos.

Paso 2 : Luego agregamos sal al gusto, las papas y los ajíes, cocinamos por 5 minutos más.

Paso 3 : Seguido de esto agregamos las cebollas junto a unas gotas de limón, cocinamos por 5 minutos más y apagamos el fuego.

Paso 4 : Servir bien caliente.