Tamal dulce peruano

Delicia de postre peruano. Tamal dulce a base de maiz con un toque de pasas y vainilla.

Postres
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Maiz o choclo

200 gramos de Mantequilla

250 gramos de Azucar

Puñito de pasas negras

Vainilla

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Primero molemos el maiz con la ayuda de un molino.

Paso 2 : Luego agregamos en un bol y amasamos bastante. (Agregamos el agua necesaria hasta tener una masa)

Paso 3 : Una vez que tengamos la masa agregamos mantequila, azucar, pasas y el toque de vainilla.

Paso 4 : Mezclamos tod muy bien amasando y colocamos en hojas de tamal.

Paso 5 : Luego de amarrar muy bien nuestros tamales colocamos en una olla con agua a hervir.

Paso 6 : Dejamos minimo 30 min despues de hervir.

Paso 7 : Una vez listo servimos y disfrutamos.