Queso helado

El queso helado es un delicioso postre frío muy consumido en Perú, preparado a base de leche condensada con un toque de canela.

Postres
45 minutos
2 Porciones

Este postre apreciado por su estructura cremosa y dulzura sutil que lo hacen ideal para refrescar el paladar en climas cálidos.

Su origen se remonta a la época colonial, cuando las monjas de los conventos peruanos utilizaban leche condensada y canela para crear esta delicia helada. ¡Esperamos que sea de su agrado!

Ingredientes

1 taza de Leche

1 lata de Leche condensada

1 taza de Coco rallado

Vainilla

Canela

Clavos de olor

Preparación

Paso 1 : En una olla agregamos leche, canela, clavos de olor y coco rallado, luego cocinamos todo por 10 minutos.

Paso 2 : Proseguimos a agregar la leche condensada y la vainilla junto a la mezcla de leche.

Paso 3 : Luego llevamos al congelador y dejamos por 2 horas, si se quiere se puede agregar un poco más de canela.

Paso 4 : Servir y degustar.