El quesillo con miel es un postre tradicional de la hermosa región de Cajamarca, donde la dulzura de la miel local se combina perfectamente con la suavidad y el sabor del quesillo. Es un deleite para el paladar que te invita a disfrutar de cada bocado.
Es un postre tradicional originario de la región de Cajamarca, donde la miel local le aporta un sabor único.
Esta exquisita combinación de texturas y sabores refleja la riqueza culinaria de la región, ¡Anímense a prepararla y sorprendan a sus seres queridos!
Quesillo con miel
Ingredientes
1 Quesillo elaborado a base de leche de cabra
1 Chanchacha
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : Primero, se debe derretir la chancaca en una olla hasta obtener la miel, y luego dejarla enfriar en la misma olla.
Paso 2 : Mientras tanto, se pueden cortar las tajadas de quesillo.
Paso 3 : Finalmente, es momento de verter la miel sobre el quesillo y disfrutar de este delicioso postre.
Preguntas sobre la receta
14 Julio, 2025
¿Qué es la chancaca y para qué se usa en la gastronomía latinoamericana?
La chancaca, derivada de la caña de azúcar, se usa para hacer mieles y jarabes en postres tradicionales, brindando un sabor dulce y aromático, como en el quesillo con miel.
14 Julio, 2025
¿Qué es la chancaca y cómo se usa en la cocina latinoamericana?
La chancaca es un dulce de caña de azúcar, oscuro y compacto, que se derrite en miel para postres como el quesillo, aportando un sabor caramelizado típico de la región.
13 Julio, 2025
¿Recomendarme otra comida de la sierra similar en ingredientes o contexto a queso con miel?
Prueba las 'Tajadas de papa con queso y miel' o el 'Helado de lúcuma con chancaca', dulces tradicionales que combinan sabores suaves y regionales, perfectos como snack o postre.
1 Junio, 2025
¿Cuántos pasos implica preparar quesillo con miel según la receta?
La preparación tiene tres pasos: derretir y enfriar la miel, cortar el quesillo y verter la miel sobre él, creando un proceso sencillo y bien estructurado.
