Queque de pacay o guaba

El queque de pacay o guaba es un postre peruano hecho a base de pacay. Es de sabor dulce, por lo que el queque realmente es una exquisitez.

Postres
2 horas
Al horno
8 Porciones

La dulzura natural del pacay le otorga un significado especial a esta riquísima receta. ¡Los invitamos a que se animen a prepararla en casa!

Ingredientes

10 Pacay

1 taza de Azúcar

100 gramos de Margarina

2 tazas de Harina

1 cucharilla de Polvo de hornear

3 Huevos

½ taza de Leche evaporada

Preparación

Paso 1 : Extraer la pulpa del pacay.

Paso 2 : Licuar la pulpa con la leche.

Paso 3 : En un bol debe cremar la mantequilla con el azúcar y los huevos. Luego incorpore los huevos, la harina y la mezcla con pacay.

Paso 4 : Vierta en un molde y hornee por 45 minutos.