Este pastel de queso para api es un exquisito postre peruano, compuesto por queso y azúcar, muy consumido y adorado. ¡Es una delicia que no te puedes perder!
Esta exquisita mezcla de queso y azúcar ha sido disfrutada por generaciones, convirtiéndose en un postre muy querido y apreciado.
¡Esperamos que disfruten preparando esta exquisita receta!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Torta tres leches peruana de un sitio amigo.
Pastel de queso api
Ingredientes
1 kilogramo de Harina de trigo
Azúcar
Queso
1 pizca de Sal
Aceite
Bicarbonato de sodio
Mantequilla
Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas deliciosas empanadas de queso, comienza mezclando en un recipiente la harina, la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la mantequilla.
Paso 2 : Luego añade agua caliente a la mezcla y remueve hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3 : Deja reposar la masa durante 5 minutos.
Paso 4 : A continuación, forma varias bolas con la masa y dales forma ovalada.
Paso 5 : Coloca un trozo de queso en el centro de cada masa ovalada y ciérralas para formar las empanadas.
Paso 6 : Fríe las empanadas en una sartén durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, asegurándote de retirar el exceso de grasa al sacarlas del sartén.
Paso 7 : ¡Disfruta de estas deliciosas empanadas de queso!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Alfajores peruanos o de de nuestros recetarios.
