La mermelada de grosellas es un postre tradicional de Tumbes, lugar donde estas coloridas frutas son cultivadas con esmero. Su sabor es exquisito y se puede disfrutar perfectamente acompañada de galletas o suaves bizcochos.
Es una delicia arraigada en la región de Tumbes, donde se cosechan estas frutas con esmero.
Su sabor dulce y acidulado es perfecto para acompañar diversos postres, endulzando momentos especiales. Los invitamos a disfrutar juntos de esta exquisita receta.
Ingredientes
4 tazas de Grosellas
2 tazas de Agua
3 tazas de Azúcar
Ramas de canela
Preparación
Paso 1 : Para empezar, se deben lavar las grosellas antes de comenzar con la preparación.
Paso 2 : Luego, en una olla, se debe preparar un almíbar y colocar las grosellas para que se cocinen lentamente.
Paso 3 : Es importante añadir un toque de canela y dejar cocinar hasta que la mezcla adquiera la consistencia deseada de mermelada.
