La mermelada de aguaymanto es encantadora y muy característica en el Perú, donde se ha cultivado esta baya desde épocas antiguas. Este fruto, tan querido por los peruanos, nos regala muchas vitaminas y antioxidantes que son fundamentales para la salud.
Es un manjar tradicional de Perú, donde se cultiva esta baya desde tiempos ancestrales.
Considerado el fruto de los peruanos, el aguaymanto es una fuente rica en vitaminas y antioxidantes que promueven la salud. ¡Esperamos que la disfruten al máximo!
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Mermelada de aguaymanto
Ingredientes
2 kilogramos de Aguaymanto
1 ½ kilogramo de Azúcar
Ralladura de naranja
2 Ramas de canela
Preparación
Paso 1 : Para preparar este postre de aguaymantos dulces, se debe comenzar pelando los aguaymantos y lavándolos cuidadosamente, luego escurrirlos adecuadamente.
Paso 2 : Seguidamente, se colocan los aguaymantos en una olla junto con el azúcar, la ralladura de naranja y la canela.
Paso 3 : Se recomienda cocinar a fuego bajo para evitar que se peguen y para lograr la consistencia deseada.
Paso 4 : Una vez listo, se retira la canela y se deja enfriar antes de servir.
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