Mermelada de aguaymanto

La mermelada de aguaymanto es encantadora y muy característica en el Perú, donde se ha cultivado esta baya desde épocas antiguas. Este fruto, tan querido por los peruanos, nos regala muchas vitaminas y antioxidantes que son fundamentales para la salud.

Postres
3 horas
4 Porciones

Es un manjar tradicional de Perú, donde se cultiva esta baya desde tiempos ancestrales.

Considerado el fruto de los peruanos, el aguaymanto es una fuente rica en vitaminas y antioxidantes que promueven la salud. ¡Esperamos que la disfruten al máximo!

Ingredientes

2 kilogramos de Aguaymanto

1 ½ kilogramo de Azúcar

Ralladura de naranja

2 Ramas de canela

Preparación

Paso 1 : Para preparar este postre de aguaymantos dulces, se debe comenzar pelando los aguaymantos y lavándolos cuidadosamente, luego escurrirlos adecuadamente.

Paso 2 : Seguidamente, se colocan los aguaymantos en una olla junto con el azúcar, la ralladura de naranja y la canela.

Paso 3 : Se recomienda cocinar a fuego bajo para evitar que se peguen y para lograr la consistencia deseada.

Paso 4 : Una vez listo, se retira la canela y se deja enfriar antes de servir.