Melcocha

Delicioso postre muy dulce. Tradicional de Peru. Con un toque de vainilla.

Postres
+2 horas
6 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Alfajores peruanos de un sitio amigo.

Ingredientes

1 kilogramo de Azúcar

½ litro de Agua

Mantequilla

Vainilla

Preparación

Paso 1 : En una olla agregamos agua, mantequilla, azúcar y revolvemos bien, luego lo cocinamos por 5 minutos mientras mezclamos con una cuchara de madera.

Paso 2 : Luego colocamos vainilla  junto a un poco de aceite a la mezcla de azúcar, luego cocinamos por 5 minutos más.

Paso 3 : Luego metemos al congelador la mezcla por 3 horas y servimos bien frío.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Torta tres leches peruana o de de nuestros recetarios.