Melcocha

Delicioso postre muy dulce. Tradicional de Peru. Con un toque de vainilla.

Preparación: +2 horas

Porciones: 6

Ingredientes

1 kg de azúcar
½ litro de agua
Mantequilla
Vainilla

Preparación

  1. En una olla agregamos agua, mantequilla, azúcar y revolvemos bien, luego lo cocinamos por 5 minutos mientras mezclamos con una cuchara de madera.
  2. Luego colocamos vainilla  junto a un poco de aceite a la mezcla de azúcar, luego cocinamos por 5 minutos más.
  3. Luego metemos al congelador la mezcla por 3 horas y servimos bien frío.

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