Manjar blanco

Delicia de postre frió azucarado. Compuesto básicamente por leche y maicena. Típico de Perú.

Postres
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 litro de Leche

500 gramos de Azúcar

250 gramos de Maicena

Preparación

Paso 1 : Agregamos medio litro de leche a una olla y lo mezclamos con azúcar y hervimos durante 5 minutos.

Paso 2 : Luego mezclamos el medio litro de leche faltante junto a la maicena.

Paso 3 : Procedemos a mezclar la leche con maicena junto a la azúcar con leche y hervimos todo junto por 5 minutos más mientras revolvemos.

Paso 4 : Finalmente metemos en el congelador por 2 horas y servimos bien frío.