Disfruta de esta exquisita crema volteada, un postre tradicional latinoamericano que sorprenderá a tus invitados con su sabor único y suave textura.
Descubre cómo preparar una deliciosa crema volteada, un postre tradicional latinoamericano que se caracteriza por su suave textura y su inigualable sabor.
Con ingredientes sencillos como leche condensada, leche evaporada, huevos, esencia de vainilla y azúcar, podrás sorprender a todos con este postre tan especial.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Torta tres leches peruana de un sitio amigo.
Crema Volteada
Ingredientes
1 lata de Leche condensada
1 lata de Leche evaporada
4 Huevos
1 cucharilla de Esencia de vainilla
¾ taza de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, primero se debe derretir el azúcar hasta obtener un caramelo y cubrir un molde de 20 cm con el caramelo.
Paso 2 : Después, se deja enfriar.
Paso 3 : Luego, se deben batir ligeramente los huevos y mezclarlos con las leches y la vainilla.
Paso 4 : La mezcla se debe colar y verter en el molde caramelizado.
Paso 5 : Para continuar con la preparación, se cocina a baño María en la estufa por aproximadamente 45 minutos, o en el horno a temperatura media por aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Paso 6 : Una vez que esté listo, se deja enfriar y se desmolda antes de servir.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Alfajores peruanos o de de nuestros recetarios.
