Budín de pan

El budín de pan es un postre delicioso que no falta en los hogares peruanos. Este postre es tradicional en Perú, es delicioso e ideal para las meriendas. No te lo pierdas.

Postres
2 horas
8 Porciones

Ingredientes

10 Panes duros

4 tazas de Azúcar

50 gramos de Mantequilla

½ taza de Pasitas

2 litros de Leche

Vainilla

Canela molida

Ralladura de naranja

Preparación

Paso 1 : Remojar los panes cortados en trozos en la leche.

Paso 2 : Hacer el caramelo con 2 tazas de azúcar y un poco de agua. Verter en la budinera.

Paso 3 : En un bol, bate los huevos y añade la mezcla de pan remojado, ralladura de limón, canela y vainilla.

Paso 4 : Agrega la mantequilla derretida y 2 tazas de azúcar. Añade las pasitas.

Paso 5 : Vierte la mezcla en la budinera y cocina abaño de maría por 1 hora.

Paso 6 : Deja enfriar y voltea el budín. Disfruta.