El arroz con leche es un postre muy popular en la cocina latinoamericana, su sabor dulce y su textura cremosa lo hacen irresistible. Con esta receta fácil y rápida podrás disfrutar de un delicioso postre casero en pocos pasos.
El arroz con leche es un postre tradicional latinoamericano que se caracteriza por su sabor dulce y su textura cremosa.
En esta receta fácil de preparar, se combina el arroz con leche condensada, leche evaporada y un toque de oporto, creando un postre delicioso y reconfortante que suele ser muy apreciado en reuniones familiares.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Torta tres leches peruana de un sitio amigo.
Arroz con leche Peruano
Ingredientes
½ taza de Arroz
3 tazas de Agua
2 can_plural de Leche condensada
1 lata de Leche evaporada
¼ taza de Oporto
1 Palo de canela
½ Cáscara de naranja
Canela molida
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso arroz con leche, comienza lavando el arroz y luego hiérvelo con la cáscara de naranja y la canela entera durante 15 minutos hasta que esté cocido.
Paso 2 : Una vez listo, retira del fuego y elimina la canela y la cáscara.
Paso 3 : Luego, agrega las dos clases de leche y calienta a fuego lento mientras revuelves constantemente con una cuchara de madera durante 5 minutos.
Paso 4 : Seguidamente, incorpora el oporto y déjalo hervir por 3 minutos más.
Paso 5 : Una vez hecho esto, deja que entibie un poco y luego vierte en una dulcera para servir.
Paso 6 : Espolvorea por encima con canela molida y ¡listo para disfrutar!
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