Pollo a las hierbas

El pollo a las hierbas es una receta muy popular en los hogares peruanos, por ser un plato delicioso y lleno de sabores. El aroma y sabor que le dan las hierbas a la delicada carne del pollo lo hacen un plato exquisito que disfrutarás.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

1 Pollo cortado en presas

2 cucharas de Ajo molido

1 cuchara de Albahaca

1 cuchara de Romero

1 cuchara de Orégano

1 cuchara de Tomillo

6 Dientes de ajo, picaditos

1 taza de Vino

½ taza de Aceite

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Colocar en un bol el aceite con sal, pimienta, ajo molido y las hierbas. Mezclar bien.

Paso 2 : Colocar el pollo en el bol y mezclar con el aderezo. Marinar por una hora.

Paso 3 : Colocar el pollo en una fuente y bañarlo con vino y colocar un poco de mantequilla encima.

Paso 4 : Llevar el pollo al horno hasta que quede bien dorado.

Paso 5 : Servir acompañado de arroz blanco y ensalada fresca.