Pollo a las hierbas El pollo a las hierbas es una receta muy apreciada en los hogares peruanos, gracias a su exquisito sabor y la combinación de aromas que aportan las hierbas a la suave carne del pollo. Es un plato que sin duda sabrás disfrutar.
Este receta se destaca por su exquisitez y combinación de sabores únicos.
Esta preparación tiene el equilibrio perfecto entre las hierbas frescas y la suculenta carne de pollo. Los invitamos a aventurarse en la cocina y disfrutar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Enchilado de langosta de un sitio amigo.
Pollo a las hierbas
Ingredientes
1 Pollo cortado en presas
2 cucharas de Ajo molido
1 cuchara de Albahaca
1 cuchara de Romero
1 cuchara de Orégano
1 cuchara de Tomillo
6 Dientes de ajo, picaditos
1 taza de Vino
½ taza de Aceite
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un bol, se coloca el aceite junto con la sal, la pimienta, el ajo molido y las hierbas, mezclando bien la preparación.
Paso 2 : Luego, se añade el pollo al bol y se marina con el aderezo durante una hora.
Paso 3 : Posteriormente, se transfiere el pollo a una fuente, se baña con vino y se agrega un poco de mantequilla encima.
Paso 4 : Se lleva el pollo al horno hasta que quede bien dorado.
Paso 5 : Finalmente, se sirve el pollo acompañado de arroz blanco y una ensalada fresca.
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