Receta de pan de maca con una textura suave y un sabor único, perfecto para acompañar tus comidas favoritas.
Este delicioso pan de maca con cebolla es una opción perfecta para acompañar tus comidas.
Con una textura suave y un sabor único, este pan hará las delicias de tus invitados.
Sigue los sencillos pasos a continuación para sorprender a tu familia y amigos.
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Pan de maca
Ingredientes
1 kilogramo de Harina sin preparar
4 cucharas de Levadura fresca
2 cucharas de Sal
3 cucharas de Azúcar
125 gramos de Mantequilla
½ kilogramo de Maca
200 gramos de Cebolla picada
¼ taza de Leche
3 Huevos
Preparación
Paso 1 : Se corta la cebolla en pequeños cubitos.
Paso 2 : Se pela, pela y blanquea la maca, reservándola para usar después.
Paso 3 : Se tamiza la harina y se agregan la sal, el azúcar y la levadura.
Paso 4 : Se añade la mantequilla derretida y se mezcla bien.
Paso 5 : Se incorpora la maca y la cebolla, luego la leche y los huevos alternando hasta obtener una masa suave pero no pegajosa.
Paso 6 : Se forman bollos con las manos y se dejan reposar por 40 minutos hasta que dupliquen su volumen.
Paso 7 : Se modelan pequeños panecillos con harina y se hornean a 180ºC durante 30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
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