Prepara unos exquisitos langostinos rellenos sobre caña de azúcar, una combinación de sabores y texturas que sorprenderá a tus invitados. Una receta fácil de realizar y con un resultado espectacular.
En esta receta te enseñamos a preparar unos deliciosos langostinos rellenos sobre caña de azúcar, una combinación irresistible de langostinos, frijol chino, cebolla china y especias orientales.
¡Una verdadera delicia para el paladar!
Langostinos sobre caña de azúcar
Ingredientes
350 gramos de Langostinos pelados
½ taza de Frijol chino
2 cucharas de Cebolla china picada
½ cucharilla de Azúcar
3 cucharas de Maicena
1 cucharilla de Aceite de ajonjolí
1 cuchara de Sillao
1 pizca de Sal
8 Trozos de caña de azúcar
Aceite para freír
Preparación
Paso 1 : Se comienza picando finamente los langostinos y el frijol chino, para luego mezclarlos con la cebolla china.
Paso 2 : Se agrega el azúcar, la maicena, el aceite de ajonjolí, el sillao y la sal a la mezcla.
Paso 3 : Después, se cubren los trozos de caña de azúcar con la masa de langostinos, formando una capa uniforme.
Paso 4 : Los langostinos rellenos se fríen en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
Paso 5 : Para finalizar, se sirven los langostinos sobre caña de azúcar, acompañados de salsa golf, tártara y rocoto.
