El arroz con pollo es un suculento platillo que te transportará a Perú. El arroz se mezcla delicadamente con trozos jugosos de pollo y coloridos vegetales. ¡Una delicia que no querrás perderte!
Su historia se remonta a la fusión de sabores y técnicas culinarias que se dieron lugar durante la colonia.
¿Listos para disfrutar juntos de esta deliciosa receta?
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Baho de un sitio amigo.
Arroz con pollo
Ingredientes
½ kilogramo de Pechuga o muslos de pollo
1 litro de Caldo de pollo
3 Cebollas
3 Pimentones
Aceite
Arroz
Aceite
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : El pollo se sazona con sal y se dora en una sartén durante 5 minutos.
Paso 2 : A continuación, se pican los pimentones y las cebollas, se añaden a una olla junto con los muslos de pollo, y se cocinan durante otros 5 minutos.
Paso 3 : Una vez transcurrido ese tiempo, se incorpora el caldo de pollo a la olla con los muslos y el sofrito.
Paso 4 : Por otro lado, se hierve el arroz en una olla por 20 minutos.
Paso 5 : Una vez listo, se agrega el arroz cocido a la olla con el caldo de pollo y el sofrito, y se cocina por 5 minutos más.
Paso 6 : Finalmente, el plato está listo para ser servido y degustado.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Arroz con pollo a la chorrera o de Lasaña mixta de nuestros recetarios.
