El ají de atún es una receta tradicional latinoamericana que combina el sabor del atún con la frescura de los vegetales y el toque picante del ají. Ideal para una comida rápida y deliciosa en cualquier momento del día.
En la cocina, el ají de atún es una opción deliciosa para variar las comidas de la semana.
Con su sabor sabroso y picante, es perfecto para compartir en familia o con amigos.
Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu talento culinario.
Ingredientes
1 lata de Atún al agua
1 Cebolla picada en cubitos
2 Pan
1 taza de Leche evaporada
¼ taza de Agua
6 Papa sancochada
½ taza de Queso parmesano
1 cuchara de Ají verde molido
½ cucharilla de Comino
½ cucharilla de Orégano
½ cucharilla de Sal
½ cucharilla de Pimienta
1 taza de Aceitunas
6 Huevos duros
1 Diente de ajo finamente picado
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comienza remojando el pan en la leche y el agua, y luego licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2 : En una olla con aceite caliente, prepara un aderezo con la cebolla picada, el ajo, el ají molido, la pimienta, el comino, el orégano y la sal, y sofríe hasta que esté bien cocido.
Paso 3 : A continuación, agrega la mezcla de pan licuada a la olla y cocina hasta que empiece a espesar.
Paso 4 : Incorpora el atún desmenuzado y el queso parmesano, y mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 5 : Para servir, acompaña este plato con arroz graneado, papas sancochadas, aceitunas y huevo duro.
Paso 6 : ¡Disfruta de esta delicia culinaria llena de sabores!
Paso 7 : Recuerda siempre disfrutar de la cocina y experimentar con nuevos sabores y combinaciones para sorprender a tus seres queridos y a ti mismo cada día.
Paso 8 : ¡Buen provecho!