Una receta fresca y deliciosa, ideal para una comida ligera y llena de sabor. El solterito de langostinos combina langostinos cocidos con ingredientes como tomate, choclo, queso fresco y aceitunas, todo sazonado con aceite de oliva y vinagre blanco. Una opción perfecta para sorprender a tus invitados.
Una receta fresca y deliciosa, ideal para una comida ligera y llena de sabor.
El solterito de langostinos combina langostinos cocidos con ingredientes como tomate, choclo, queso fresco y aceitunas, todo sazonado con aceite de oliva y vinagre blanco.
Una opción perfecta para sorprender a tus invitados.
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Solterito de Langostinos
Ingredientes
30 Colas de langostinos cocidos
3 Tomates en dados
1 taza de Choclo desgranado cocido
200 gramos de Queso fresco en dados
¾ taza de Habas cocidas
½ taza de Aceitunas picadas
1 Cebolla picada
2 Ajies amarillos picados
2 Papas blancas en dados
½ taza de Aceite de oliva
¼ taza de Vinagre blanco
1 pizca de Perejil picado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, se deben mezclar todos los ingredientes en un recipiente, a excepción del perejil, el aceite y el vinagre.
Paso 2 : Luego, se sazona la mezcla con sal y pimienta.
Paso 3 : Posteriormente, se agregan el aceite, el vinagre y el perejil picado, y se mezcla todo de manera uniforme.
Paso 4 : Es importante rectificar la sazón a gusto personal antes de servir.
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