Una exquisita salsa de maní con un toque picante y cremoso, perfecta para realzar el sabor de tus comidas. Preparada con ají amarillo fresco, maní tostado, queso fresco y leche evaporada, esta receta te transportará a la cocina peruana con cada bocado.
Una deliciosa y cremosa salsa de maní con un toque picante, perfecta para acompañar tus platos favoritos.
Esta receta peruana combina ají amarillo fresco, maní tostado, queso fresco y leche evaporada para crear una salsa única y llena de sabor.
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Salsa de Maní
Ingredientes
12 Ajíes amarillos
1 ½ cucharilla de Azúcar
120 gramos de Maní tostado
200 gramos de Queso fresco
8 cucharas de Leche evaporada
½ taza de Aceite
1 pizca de Sal
1p Pimienta
Preparación
Paso 1 : Los ajíes se limpian removiendo las semillas y se hierven en agua con azúcar durante 8 minutos.
Paso 2 : Luego, se colocan en la licuadora o procesador junto con el maní, el queso, la leche, la sal y la pimienta.
Paso 3 : Se pone en marcha el electrodoméstico y se añade gradualmente el aceite hasta lograr la consistencia deseada.
Paso 4 : Es importante rectificar la sazón antes de disfrutar de esta deliciosa salsa de maní casera.
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