Hoy te traigo una exquisita y equilibrada receta de quinua con manzana, acompañada de un toque sutil de canela y piña.
La quinua con manzana es un platillo tradicional peruano que fusiona lo ancestral con lo moderno.
Combina la frescura de la manzana con el poder nutritivo de la quinua. ¡Que disfruten del proceso y del delicioso resultado final!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chicharrones de puerco de un sitio amigo.
Quinua con manzana
Ingredientes
½ taza de Quinua
2 tazas de Leche
2 Manzanas
1 Rodala de piña
1 cucharilla de Vainilla
Canela en polvo
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se comienza cocinando la quinua en una olla con agua, dejándola hervir y luego cocinándola a fuego mínimo hasta que se seque el agua.
Paso 2 : Después, se lavan y pelan las manzanas, se cortan en trozos pequeños junto con la piña.
Paso 3 : En un recipiente aparte, se mezcla la leche con canela, vainilla y azúcar, luego se agrega la quinua, la manzana y la piña.
Paso 4 : Esta mezcla se deja enfriar en la nevera por varias horas antes de servirla y disfrutarla.
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