Disfruta de este delicioso puré de ají limo, fácil de preparar y lleno de sabor. Perfecto como acompañamiento o para darle un toque picante a tus platos.
El Puré de Ají limo es una receta peruana que destaca por su sabor picante y su textura suave.
Ideal para acompañar tus platos favoritos o como aderezo.
Sigue los pasos y disfruta de esta deliciosa preparación.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Batatas fritas de un sitio amigo.
Puré de Ají limo
Ingredientes
8 Ajies limo
1 cucharilla de Ajo molido
Agua
Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, comience cortando los ajíes limo en forma longitudinal y retire las venas y semillas usando una cuchara.
Paso 2 : Luego, pique los ajíes en tiras finas.
Paso 3 : Fríalos en aceite junto con el ajo molido hasta que estén dorados.
Paso 4 : Una vez listo, licúe esta preparación con sal, un chorrito de aceite y el agua necesaria hasta obtener un puré suave y homogéneo.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Arrollado de atún y aceitunas o de Falafel de lentejas de nuestros recetarios.
