Palta rellena peruana

Una deliciosa Palta rellena es una rica entrada, fácil y nutritiva. Solo necesitas palta madura, camarones, mayonesa y limón. Una combinación perfecta para una explosión de sabores.

Entradas
30 minutos
Hervido
6 Porciones

La Palta rellena es un platillo que encanta a quienes disfrutan de sabores frescos y texturas cremosas.

Es una opción saludable y versátil que combina la suavidad del aguacate con ingredientes deliciosos y coloridos.

Una receta que fácilmente se convertirá en uno de sus favoritos para compartir en reuniones familiares o con amigos.

Ingredientes

2 Paltas o aguacate

2 Papas cocidas en cubitos

1 Remolacha cocida en cubitos

2 cucharas de Choclo o maíz dulce

1 Zanahoria grande cocida en cubitos

¼ taza de Arvejas cocidas

3 cucharas de Mayonesa

½ Zumo de limón

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

1 pizca de Orégano

1 cuchara de Cilantro picado finamente

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se deben comenzar mezclando todas las verduras cocidas y picadas en un bowl con la mayonesa y los condimentos.

Paso 2 : Luego, se deben partir las paltas por la mitad y rellenarlas con la mezcla anterior.

Paso 3 : Para finalizar, se puede decorar con cilantro picado y el plato estará listo para ser servido.