La exquisita y saludable ensalada rusa al estilo peruano combina verduras frescas, suaves arvejas, jugoso atún y un aderezo irresistible. Es una delicia que deleitará tus sentidos y te transportará a un festín de sabores frescos y vibrantes.
¡Te mostramos cómo preparar la exquisita ensalada rusa!
Este plato frío fusiona papas, zanahorias y guisantes, bañados en una cremosa mayonesa. A menudo, se realza con huevos duros, pepinillos y jamón, todo cortado finamente.
Es una opción versátil y refrescante, ideal como acompañamiento o plato principal para deleitar en cualquier ocasión.
Ingredientes
8 Papas grandes
4 Zanahorias
3 Beterragas
250 gramos de Arvejas
250 gramos de Vainitas
250 gramos de Atun
3 Huevos
1 Limon (el jugo)
Mayonesa, sal, pimienta, cilantro
Preparación
Paso 1 : Primero, se deben lavar minuciosamente todos los ingredientes como papas, zanahorias, betabeles, vainitas y huevos.
Paso 2 : Una vez limpios, se cocinan.
Paso 3 : A continuación, en un recipiente hondo, se cortan en cubitos las papas, zanahorias, betabeles, vainitas cocidas, se agregan las arvejas cocidas, el atún desmenuzado y los huevos.
Paso 4 : Se añade por encima el jugo de limón, la mayonesa, sal, pimienta y cilantro al gusto.
Paso 5 : Se mezcla todo de manera uniforme y se sirve.
