Rica ensalada al estilo peruano, compuesta principalmente por verduras frescas y acompañada de suculento atún, delicioso queso y aceitunas. ¡Una verdadera delicia para el paladar!
Compuesta por verduras frescas, atún, queso y aceitunas, refleja la diversidad cultural del país.
Esta deliciosa combinación de sabores y texturas tiene un significado especial en la gastronomía peruana. ¡Esperamos que la disfruten al máximo!
Ensalada peruana
Ingredientes
6 Papas grandes
4 Zanahorias grandes
½ kilogramo de Atún
150 gramos de Queso
5 Huevos cocidos
250 gramos de Arvejas
250 gramos de Vainitas
100 gramos de Aceitunas
Aceite de oliva
Perejil picadito
Mayonesa
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta ensalada, se deben cocinar las papas, las zanahorias y los huevos en una olla con agua hirviendo.
Paso 2 : Una vez que los ingredientes estén cocidos, se procede a picar en cuadritos pequeños las papas, las zanahorias y el queso.
Paso 3 : En un bol grande, se combinan las papas y zanahorias picadas, el queso, el atún desmenuzado, los cuadritos de queso, los huevos cocidos en trocitos, las arvejas cocidas, las vainitas en trocitos, las aceitunas en rodajitas y el perejil picado.
Paso 4 : A continuación, se añade la mayonesa, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
Paso 5 : Se mezcla todo muy bien para que los sabores se integren.
Paso 6 : Finalmente, se sirve la ensalada lista para disfrutar.
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