Ensalada de palta de peru

Se trata de una deliciosa ensalada peruana elaborada a base de aguacates, limón y cilantro. Es un platillo muy popular en Perú, ¡perfecto para disfrutar en cualquier ocasión!

Prepararla es muy sencillo, solo necesitas seguir algunos pasos y utilizar ingredientes frescos y de calidad.

Es un plato muy apreciado por su sabor refrescante y sabroso, también por su valor nutricional. La palta es una fruta rica en grasas saludables, vitaminas y minerales, que la convierten en un ingrediente muy beneficioso para la salud.

Además, su combinación con el limón y el cilantro le da un toque especial que la hace única y deliciosa. Anímense a probar esta exquisita ensalada.

Ensalada de palta de peru

Entradas
45 minutos
4 Porciones

Ingredientes

3 Paltas

1 Cebolla

2 Ajíes

3 Limones (el jugo)

Cilantro picadito

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Se comienza cortando la cebolla en rodajas y luego se colocan en agua con sal.

Paso 2 : Pasado el tiempo, se retira el agua y se enjuagan las cebollas.

Paso 3 : En un plato hondo se coloca la pulpa de las paltas en trocitos y se agrega las cebollas en rodajas, los ajíes picados en trocitos pequeños y el cilantro picadito.

Paso 4 : Se añade el jugo de limón, el aceite de oliva al gusto, sal y pimienta.

Paso 5 : Se revuelve todo muy bien y se sirve.