Ensalada de chonta

Espectacular ensalada de chontas, con vegetales y aguacate. Perfecta como entrada.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

1 kg de chontas
6 limones
8 tomates
6 cebollas
1 aguacate mediano
1 lechuga
Un chorrito de aceite de oliva
Orégano, pimienta y sal al gusto

Preparación

  1. Primero lavaremos y deshojaremos la chonta. Luego picaremos en trozos pequeños.
  2. Aparte cortar las cebollas en julianas, los tomates en trocitos al igual que el aguacate y la lechuga.
  3. Luego en un bold colcoaremos el jugo de los limones, el chorrito de aceite de oliva, los vegetales picados, las chontas.
  4. Revolvemos y agregamos sal, oregano y pimienta al gusto.

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