Ceviche de muy muy

El ceviche de muy muy es una espectacular entrada. Realmente delicioso el sabor del pescado muy muy en forma de ceviche con el toque de limón y cilantro. ¡Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Tiene sus raíces en la rica tradición culinaria de la región costera del país.

Para muchos, este ceviche representa la frescura del mar y la fusión de sabores que caracterizan a la cocina peruana.

¡Anímense a prepararla y sorprendan a sus seres queridos!

Ingredientes

1 ½ kilogramo de Pescado muy muy

3 Cebollas pequeñas

15 Limones con bastante jugo

3 Ajíes

1 Puño de cilantro picadito fresco

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar ceviche, comience cortando las cebollas en julianas y lavándolas con agua fría para quitar su amargor.

Paso 2 : Luego, pique finamente los ajíes y el cilantro.

Paso 3 : Posteriormente, corte el pescado en trozos pequeños y colóquelos en un recipiente con agua fría y sal.

Paso 4 : Después de unos minutos, lave el pescado con agua y colóquelo en un recipiente junto con la cebolla, los ajíes, el jugo de limón, el cilantro picado, sal y pimienta al gusto.

Paso 5 : Deje reposar la mezcla durante unos 20 minutos para que el pescado se cocine con el ácido del limón.

Paso 6 : Puede decorar el ceviche con un poco más de cilantro picado antes de servirlo.