Causa rellena peruana

La causa rellena peruana es una opción deliciosa que te encantará. Está rellena de atún, guisantes y verduras, convirtiéndose en una exquisita entrada. ¡No puedes perdértela!

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2 horas
8 Porciones

Es un plato tradicional que se originó en Perú, cuando los ingredientes locales se combinaban para crear sabores únicos.

¡Los invitamos a probar esta exquisita receta juntos, seguro que les encantará!

Ingredientes

1 kilogramo de Papas amarillas cocidas

1 taza de Ají molido amarillo

1 Limón

2 can_plural de Atún

1 Cebolla picada en cuadritos

1 taza de Mayonesa

Queso parmesano

Pimentones

Preparación

Paso 1 : Pelas y pisas las papas

Paso 2 : Mezclas las papas con el ají, la sal al gusto y el jugo de medio limón

Paso 3 : Amasas hasta conseguir una mezcla homogénea

Paso 4 : En el caso de que la papa no se una bien añades un poco de aceite y amasas hasta conseguir la mezcla homogénea

Paso 5 : En otro recipiente pon la cebolla sazónala con sal, jugo de medio limón, el atún desmenuzado y la mitad de la mayonesa

Paso 6 : Colocas la masa de papa en un envase para torta y luego la mezcla del atún, la mayonesa y el jugo de limón y para finalizar otra capa de papa

Paso 7 : Para decorar esparces queso parmesano, los pimentones picados en juliana y mayonesa