Las alcachofas escabechadas son uno de los aperitivos más exquisitos y saludables que podemos encontrar en la cocina peruana. Es muy fácil de preparar y puede ofrecerlo perfectamente como un entrante, antes del almuerzo o cena.

Las alcachofas rellenas, son un plato saludable y muy nutritivo, que puede presentarse como una deliciosa entrada en la gastronomía peruana. En esta oportunidad, te mostramos como prepararlas con ingredientes comunes que le aportarán un delicioso sabor. Anímate a disfrutarlas.

Las exquisitas alitas picantes con ají panca y limo, son un plato muy característico de la cocina peruana. Unas deliciosas alitas de pollo crocantes combinadas con una salsa picante aromatizada con los ajíes criollos peruanos, hacen de esta entrada una experiencia sin igual. Disfrútala.

El Anticucho es una de las comidas más conocidas en el Perú, se encuentra en muchos lugares alrededor del país y su preparación es infinita, teniendo por tanto un sabor que cambia constantemente.

Suculentos pinchos de corazón de vaca dorados a la parrilla. Acompañado con papas doradas y choclo.

Las brochetas de lomo son un entrante delicioso. En esta receta la carne es adobada con ingredientes de la cocina chifa, tan popular en el Perú. Anímate a preparar esta práctica receta que podrás disfrutar en un almuerzo o una cena.

La butifarra es un sándwich propio de la gastronomía peruana, elaborado en base a un preparado especial de carne de cerdo, este potaje tiene su origen en la cocina española, en España se conoce como butifarra a un embutido muy distinto a la preparada en el Perú.

Una entrada deliciosa que te va a gustar. Rellena de atún, guisantes y verduras convirtiéndose en una exquisita entrada

El ceviche de choncho es un plato típico de Peru. Una delicia compuesta por chonchos con vegetales y el toque de naranja con limón.

El exquisito ceviche de conchas es una entrada perfecta para los días calurosos de verano y en la gastronomía peruana es muy común encontrar platos que estén llenos de frescura y sabor. Si es amante de las recetas de frutos de mar, te invitamos a prepararlo y disfrutarlo.

Exquisito plato donde se cocina el pescado con el zumo de limón y de naranja dándole un sabor muy especial junto con los demás ingredientes

Espectacular entrada. Realmente decioso el sabor del pescado muy muy en forma de ceviche con el toque de limón y cilantro.