En la cultura Inca, la coca era considerada una planta sagrada. Hoy en día, se consume legalmente, ya que la hoja de coca contiene niveles muy bajos de cocaína, lo que la convierte en un ingrediente común en los mercados de Perú.
Es una bebida energizante y sabrosa. Además, el té de coca es parte importante de la tradición y la historia culinaria de esta región.
¿Listos para disfrutar juntos de esta deliciosa receta?
Te de coca
Ingredientes
5 tazas de Agua
10 Hojas secas de coca
1 cucharilla de Miel
1 Limón
Preparación
Paso 1 : Para preparar una deliciosa bebida de coca, comienza por agregar las hojas de coca en agua hirviendo.
Paso 2 : Deja cocinar durante 15 minutos.
Paso 3 : Luego, cuela la bebida y sírvela en un pocillo.
Paso 4 : Para darle un toque especial, añade un poco de miel y limón.
Paso 5 : ¡Una bebida reconfortante y llena de sabor!
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Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
15 Octubre, 2025
¿Por qué se usan cinco tazas de agua en la bebida de coca?
Se emplean cinco tazas para obtener una infusión con la concentración perfecta de ingredientes, logrando sabor equilibrado, textura reconfortante e intensidad adecuada para disfrutarla plenamente.
15 Octubre, 2025
¿Se agrega azúcar al preparar el mate de coca?
El azúcar no es tradicional en el mate de coca; la miel y limón se usan para endulzar. Agregar azúcar es opcional y depende del gusto personal.
