En la cultura Inca, la coca era considerada una planta sagrada. Hoy en día, se consume legalmente, ya que la hoja de coca contiene niveles muy bajos de cocaína, lo que la convierte en un ingrediente común en los mercados de Perú.
Es una bebida energizante y sabrosa. Además, el té de coca es parte importante de la tradición y la historia culinaria de esta región.
¿Listos para disfrutar juntos de esta deliciosa receta?
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chicha morada de un sitio amigo.
Te de coca
Ingredientes
5 tazas de Agua
10 Hojas secas de coca
1 cucharilla de Miel
1 Limón
Preparación
Paso 1 : Para preparar una deliciosa bebida de coca, comienza por agregar las hojas de coca en agua hirviendo.
Paso 2 : Deja cocinar durante 15 minutos.
Paso 3 : Luego, cuela la bebida y sírvela en un pocillo.
Paso 4 : Para darle un toque especial, añade un poco de miel y limón.
Paso 5 : ¡Una bebida reconfortante y llena de sabor!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Cocada venezolana o de Cocido quemado paraguayo de nuestros recetarios.
