Disfruta de esta receta tradicional de Pisco Sour del Country Club, con la combinación perfecta de pisco, limón y otros ingredientes para que sorprendas a tus invitados.
El Pisco Sour del Country Club es un cóctel emblemático de la coctelería peruana que combina a la perfección el sabor del pisco Quebranta con el refrescante jugo de limón y el toque sutil de la clara de huevo.
¡Una bebida deliciosa y muy fácil de preparar para disfrutar en cualquier ocasión especial!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada de frutas a la argentina de un sitio amigo.
Pisco Sour del Country
Ingredientes
4 onzas de Pisco puro quebranta
1 onza de Jugo de limón
4 Cubos de hielo
1 onza de Jarabe de goma
⅛ onza de Clara de huevo
3 Gotas de amargo de angostura
Preparación
Paso 1 : Para preparar el delicioso Pisco Sour, en una coctelera se agrega 4 medidas de pisco puro Quebranta, seguido de 1 medida de jugo de limón.
Paso 2 : Luego, se incorporan 4 cubos de hielo y se agrega 1 medida de jarabe de goma.
Paso 3 : Después, se incluye 1/8 de medida de clara de huevo en la coctelera.
Paso 4 : Es importante agitar todos los ingredientes en la coctelera durante 15 segundos.
Paso 5 : Posteriormente, se cierne la mezcla y se vierte en una copa fría.
Paso 6 : Para darle el toque final, se decora el Pisco Sour con 3 gotas de amargo de angostura antes de servir.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Jugo de mango o de Séptimo regimiento de nuestros recetarios.
