Las cremoladas han ganado popularidad en los últimos años como un postre helado refrescante ideal para el verano. Su elaboración es bastante sencilla, ya que consiste en congelar un jugo que luego se mezcla de forma homogénea.
Esta receta combina frutas frescas y jugosas en una refrescante y dulce mezcla.
Este postre refleja la diversidad y creatividad culinaria de la cultura peruana. ¡Atrévanse a prepararlas!
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Cremolada
Ingredientes
3 tazas de Zumo de naranja
55 gramos de Azúcar rubia
2 cucharas de Leche fresca
½ cucharilla de Esencia de vainilla
½ taza de Agua
Preparación
Paso 1 : En un bol, se mezcla el zumo de naranja, el azúcar, la leche, la esencia de vainilla y el agua hasta que estén bien combinados.
Paso 2 : Luego, se vierte la mezcla en un recipiente y se coloca en el congelador hasta que quede compacta.
Paso 3 : Una vez que esté lista, se retira del congelador y se parte la mezcla congelada en trozos.
Paso 4 : Posteriormente, se licúa hasta obtener una consistencia granulada.
Paso 5 : Finalmente, se sirve la preparación en un vaso.
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