Cóctel de algarrobina

Te adentrarás en la experiencia de saborear un trago exquisito con el incomparable gusto de la algarroba, un fruto que resalta por su riqueza en vitaminas y proteínas.

Bebidas
15 minutos
2 Porciones

Este cóctel es una mezcla tradicional que se remonta a la época colonial, donde se fusionaron las culturas incaica y española para crear una bebida única.

La algarroba, ingrediente principal de este cóctel, aporta un toque especial gracias a su riqueza en nutrientes.

Ingredientes

1 Tarro de leche evaporada

8 Cubos de hielo

2 cucharas de Algarrobina

1 Huevo

5 cucharas de Azúcar

1 taza de Pisco peruano

Preparación

Paso 1 : Viertes la leche evaporada en el recipiente de la licuadora, agregas la algarrobina y tritúralo todo durante unos minutos.

Paso 2 : Cuando se hayan integrado, incorporas el pisco y el azúcar y sigues batiendo. Luego, añades el hielo y, por último, el huevo entero y continúas licuando hasta que se triture todo.

Paso 3 : Una vez hecho el cóctel peruano, sírvelo en copas y espolvoreas un poco de canela molida por encima a modo de decoración.

Paso 4 : Se trata de una bebida que se toma bien fría, por lo que si consideras que debes añadir más hielo hazlo.