Una exquisita variante del clásico Pisco Sour, que incorpora el delicioso sabor del aguaymanto o capulí, ideal para disfrutar en reuniones o celebraciones.
El Aguaymanto Sour es una refrescante bebida alcohólica que combina la intensidad del pisco puro con el dulzor del jarabe de goma y el jugo de aguaymanto capulí.
Una receta perfecta para los amantes de los sabores exóticos y frescos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Jugo de durazno de un sitio amigo.
Aguaymanto Sour
Ingredientes
2 onzas de Pisco puro
1 onza de Jarabe de goma
1 onza de Jugo de aguaymanto
1 Clara de huevo
5 Cubos de hielo
Preparación
Paso 1 : Mezclar el pisco, el jarabe de goma, el jugo de aguaymanto, la clara de huevo y los cubos de hielo en una licuadora.
Paso 2 : Licuar por 30 segundos hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espumosa.
Paso 3 : Servir en una copa fría y disfrutar de este delicioso Aguaymanto Sour.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Batida de coco o de Ponche de durazno de nuestros recetarios.
