Lista de recetas

Suculento guiso de adobo arequipeño, tradicional de peru. Compuesto básicamente de chuletas de cerdo y vegetales.

Es un plato típico de Huancavelica, en la Cordillera Andina, donde el cultivo de la alpaca es muy frecuente. Es nutritivo ya que la carne es baja en grasas saturadas lo cual es beneficioso para la salud. En esta receta típica de los Altos Andinos, te explicamos como puedes prepararla y disfrutar de esta delicia.

El adobo de cerdo es un rico plato peruano que proviene del Sur del Perú y que a todas las personas les encanta.

El aeropuerto es un plato muy popular de la cocina chifa, una fusión de las comidas peruanas y oriental que ha ganado muchos adeptos en este país. Este plato es delicioso que combina sabores en una receta que resulta una delicia al paladar de todos. Aquí te dejamos una receta para que te animes a prepararla.

El delicioso refresco de carambolo es una bebida que posee muchos nutrientes, ya que la fruta posee alto contenido de vitaminas A y C. Te recomendamos su consumo, ya que es delicioso y fortalece tu sistema inmunológico.

El agua de piña es una bebida muy refrescante y deliciosa, y es una de las aguas frescas que más se consumen en el Perú. Su increíble sabor combinado con las especias le dan un toque especial. Su preparación es muy sencilla por lo que no podrás resistirte a disfrutarla.

Es un plato tradicional de la cocina peruana, que consiste en un caldo de conchas de mar cocinado con culantro, verduras y otros ingredientes que le aportan un sabor delicioso. Este caldo tiene la consistencia de un asopado y es ideal para los días fríos.

El aguadito de pescado es una sopa deliciosa que tiene una consistencia como la de un asopado, pero con un sabor intenso que le aporta el ají y el culantro. Es una sopa ideal para consumir durante los días de invierno, y es una de las preferidas por los peruanos.

Es una sopa que además de deliciosa es reconstituyente para esos días fríos, forma parte de la tradición peruana. No dejes de probarla.

Sabrosa bebida tradicional de peru. Compuesta principalmente por aguajes maduros y especies.

Ajiaco es el nombre dado a unas sopas típicas de la Hispanoamérica intertropical. Consiste usualmente en una sopa o guiso a base de diversos ingredientes sólidos como legumbres o tubérculos picados en trozos, y trozos pequeños de diversas carnes.

Es una receta muy conocida en la gastronomía de muchos países, pero en cada región los ingredientes se diferencian, dependiendo de la creatividad de cada cocinero.