Sopa de choros y cangrejo: receta tradicional peruana

La sopa o chupe de choros es un delicioso plato típico de la gastronomía peruana, especialmente apreciado en la costa del país. El aroma reconfortante y la calidez de esta sopa la convierten en la elección perfecta para los días fríos de invierno.

El chilcano de cangrejo es una de las sopas típicas de la gastronomía peruana, muy consumido en la costa norte de Perú. Se elabora a base de un caldo concentrado de cangrejos, aromatizado con los sabores de ingredientes locales como el ají amarillo.

Los Choros a la Chalaca son un delicioso platillo del mar peruano. Preparados con choritos, limón, cebolla, tomate, maíz y cilantro, su frescura y sabor son incomparables. Ideal para reuniones familiares o eventos especiales.

El chinguirito es un platillo tradicional proveniente de la costa norte del Perú que, a base de carne deshilachada de guitarra, representa una deliciosa variante del ceviche.

La sopa menestrón es un delicioso plato acriollado de la gastronomía peruana con raíces en el tradicional minestrone italiano, cuyo nombre es el plural de minestra o menestra.

Las sopas de la gastronomía peruana ofrecen una amplia diversidad según la región. La sopa criolla destaca como un clásico en el menú peruano, siendo sencilla de preparar y deleitando el paladar con su exquisito sabor.

El reconfortante abrazo de una Sopa a la Minuta en días fríos. Es fácil y rápida de hacer, y todos la adoran. Una delicia que alegra cualquier mesa.

La sopa seca es un delicioso plato tradicional del sur de Lima que combina el sabroso sabor de la gallina con el toque especial del vino, convirtiéndola en una opción ideal para acompañar los almuerzos.

La sopa de mote o patasca es un caldo delicioso y muy popular y se acostumbra consumir para combatir el frío Además de ser delicioso es muy nutritivo.

La sopa wantán es una deliciosa creación de origen chino que ha sido adoptada con cariño por la gastronomía peruana, convirtiéndose en un plato lleno de sabor y tradición. Puedes disfrutarla en las reconocidas chifas que deleitan los paladares en Perú.

La sopa teóloga es una exquisita sopa tradicional de Perú, compuesta principalmente por gallina, queso y verduras. Es un plato reconfortante y lleno de sabor que seguramente disfrutarás. ¡No dudes en probarlo!

La Sopa de Morón es una verdadera delicia, perfectamente acompañada de tierna carne de res y vegetales frescos. Para darle un toque aún más especial, puedes agregar un poco de cilantro picado.

Una deliciosa sopa de chairo te espera. En su mezcla encontrarás carne molida, vegetales y verduras que se combinan a la perfección.

La sopa de chollonco es una deliciosa sopa de chollonco, con verduras frescas, granos de choclo y un toque de perejil picado por encima.

La sopa de cholo es un plato tradicional del departamento de Lambayeque, que se elabora a base de pan remojado y otros sabores autóctonos. Esta sopa se acostumbra tomar durante las festividades de Semana Santa y sirve para recuperar energías.

La sopa de chochoca, una deliciosa y nutritiva preparación tradicional de Arequipa, combina armoniosamente carne de res, tiernas papas y suave harina de maíz. Es un plato reconfortante perfecto para disfrutar en los días de invierno.

La sopa de viernes, ese suculento chupe de pescado, es un venerable platillo que ha travesado fronteras y corazones a lo largo de todo Perú.

La sopa a la minuta es perfecta para reconfortarte en los días fríos del invierno. Su sabroso sabor deleitará tu paladar, ¡anímate a disfrutarla en cualquier momento!

La sopa de pollo es un reconfortante plato de la cocina peruana que combina trozos de pollo con zanahorias, papas, cebolla y una variedad de hierbas y especias.

Deliciosa sopa de lentejas al estilo peruano, con tocino y una variedad de vegetales y verduras que la hacen irresistible.