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En la gastronomía peruana, el mote es un ingrediente muy versátil que se utiliza en una variedad de platos tradicionales. Desde salados hasta postres, el mote aporta una textura única y un sabor delicioso. Aprende más sobre este ingrediente y encuentra recetas para incorporarlo en tu cocina diaria.

Recetas

Sopa de mote

La sopa de mote o patasca es un caldo delicioso y muy popular y se acostumbra consumir para combatir el frío Además de ser delicioso es muy nutritivo.

Sopas

2 horas

Hervido

5 Porciones