Aprende a cocinar el delicioso arroz a la chiclayana con esta receta tradicional de Perú. Una combinación perfecta de sabores y texturas que conquistará tu paladar. Sigue los pasos detallados y disfruta de un plato delicioso y auténtico.
El arroz a la chiclayana es un plato exquisito que combina el suculento arroz con tierna carne de pato y dulces arvejas. ¡Una delicia para el paladar!
El arroz zambito es un dulce tradicional de Perú que surge a partir del arroz con leche. En este país, se sigue una receta similar a la del arroz con leche, pero se añaden ingredientes como chancaca, nueces pecanas y pasas rubias.
Prepararemos hoy un exquisito arroz con leche, de textura cremosa y con el sutil toque característico del estilo peruano. Además, le daremos un toque especial con la ralladura de limón, que realza aún más sus sabores.
El arroz con pollo es un suculento platillo que te transportará a Perú. El arroz se mezcla delicadamente con trozos jugosos de pollo y coloridos vegetales. ¡Una delicia que no querrás perderte!
El arroz con mariscos es un plato tradicional de la gastronomía peruana, reconocido por la riqueza de sabores y tonalidades que lo caracterizan. En esta exquisita preparación, los choros, camarones, conchas, pulpos y caracoles se fusionan en una armonía única, realzada por ingredientes imprescindibles como el ají peruano.
El arroz con pato es un plato emblemático de Chiclayo, en la región norte de Perú. Es un platillo autóctono con un sabor delicioso, preparado con carne de pato cocida con culantro y alverjas.
El arroz con conchas es una receta realmente extraordinaria que combina una amplia variedad de sabores en un solo plato que conquista el paladar de los peruanos. Es un plato que destaca por su frescura, sus deliciosos sabores y su colorido tan llamativo.
Un delicioso platillo peruano, rico y rendidor, cada bocado esta cargado de sabor y diferentes texturas.
El arroz chaufa es un platillo exquisito con raíces en la cocina china, específicamente en el arroz frito, pero con un toque especial de la sazón peruana. Cada hogar le imprime su propio estilo, haciendo de esta receta una delicia única y llena de sabor.
El arroz tapado de carne es fácil de preparar y te va a encantar. Se trata de una base de arroz cocido sobre la que añadirás un delicioso picadillo de carne. Posteriormente, cubrirás el picadillo con otra capa de arroz.
El arroz con camarones peruano es una delicia culinaria. El rocoto y el ají amarillo se convierten en los ingredientes principales, integrándose con sabores italianos y chinos. Se trata de un plato realmente exquisito.
El arroz con cerdo es un plato tradicional de la gastronomía peruana, y es muy popular en la zona norte del país. Es un plato que puede servirse en un almuerzo y es muy rico y sustancioso.
El arroz zambito al estilo peruano es un postre que recuerda al clásico arroz con leche, pero con un toque especial. Pecanas y chancaca son los ingredientes estrella que le otorgan su característico color y sabor único.
El juane de arroz o de gallina, es una comida típica y tradicional de la selva peruana. Se consume principalmente en los departamentos de San Martín y Loreto, donde es un plato muy apreciado durante la celebración de la fiesta de San Juan, cada 24 de junio.
este delicioso postre se prepara principalmente con maíz morado, un tipo de maíz nativo de Perú que le da su intenso color púrpura.
Chaufa de quinua, un plato que resalta lo saludable. En este caso, la quinua sustituye al arroz, el aceite de vegetal se cambia por aceite de ajonjolí y el sillao por tamari o salsa de shoyu, otorgándole un sabor exquisito y característico.
El ceviche de pollo es una variante muy interesante del tradicional ceviche de pescado, un rico plato peruano. Esta deliciosa receta se complementa perfectamente con papas cocidas, yucas o arroz.
Masato es una bebida tradicional que se elabora con ingredientes como yuca, arroz, maíz o piña. En Perú, se prepara de forma fermentada, combinando yuca sancochada con agua y permitiendo que repose para que el almidón se convierta en azúcar.
El seco de pollo es uno de los platos más exquisitos de la gastronomía peruana. Es un guiso de pollo con cebolla, ajo, ají amarillo y especias. Acompañado con arroz y frijoles.
Juane de gallina peruano es una receta encantadora de la hermosa selva peruana. Preparada con arroz, suculentas piezas de gallina, aceituna botija y huevo cocido, todo envuelto con esmero en una hoja de bijao.