Lentejas con carne: Recetas deliciosas de Perú

La ensalada de lentejas con vinagreta es una delicia sencilla de preparar, llena de nutrientes y sabor. La combinación de ingredientes frescos y la vinagreta especial hacen de este platillo la elección perfecta para disfrutar en una reunión con seres queridos.

Deliciosa sopa de lentejas al estilo peruano, con tocino y una variedad de vegetales y verduras que la hacen irresistible.

El salpicón de carne es un plato delicioso, muy popular en los hogares peruanos por su facilidad de preparación. En la gastronomía peruana, se presenta como una explosión de sabores y colores que pueden deleitar tu paladar.

El asado de res o carne es una deliciosa y tradicional especialidad que se disfruta en muchos hogares peruanos. Se prepara con cuidado, usando carne de res tierna como el asado pejerrey, un corte especial que le da un sabor único.

Un delicioso platillo peruano, rico y rendidor, cada bocado esta cargado de sabor y diferentes texturas.

El arroz tapado de carne es fácil de preparar y te va a encantar. Se trata de una base de arroz cocido sobre la que añadirás un delicioso picadillo de carne. Posteriormente, cubrirás el picadillo con otra capa de arroz.

Las albóndigas de carne son una receta muy conocida en la gastronomía de muchos países. En cada región, los ingredientes se diferencian, dependiendo de la creatividad de cada cocinero.

La sopa de carne criolla es una delicia reconfortante que combina sabores de vegetales frescos, huevo y verduras en un caldo exquisito, originario de la hermosa tierra de Perú. ¡Una verdadera joya culinaria!

La butifarra es un sándwich característico de la deliciosa gastronomía peruana, creado a partir de una exquisita mezcla de carne de cerdo. Este plato tiene sus raíces en la cocina española, donde la butifarra se refiere a un embutido completamente diferente al que se disfruta en Perú.

El lomo salteado es un plato tradicional latinoamericano, lleno de sabores auténticos. Con trozos tiernos de carne marinados en una mezcla de especias y verduras frescas, este plato es una delicia saludable y reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a probarlo.

La chanfainita es un plato delicioso y reconfortante, se elabora con bofe (pulmón) que se cocina en trozos y se adereza con cebolla, ajo, pimienta, comino y ají panca. Las papas también se cocinan junto a la carne, añadiendo un toque de hierbabuena, orégano y otros secretos heredados de generación en generación.

El adobo de cerdo es un plato típico de la gastronomía peruana, lleno de sabor y tradición. Preparado con carne de cerdo marinada en achiote, ají panca y especias, este plato se cocina lentamente hasta que la carne queda suave y jugosa.

Los olluquitos son uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana, ya que su principal ingrediente, el olluco, es originario del Perú. Este delicioso platillo puede ser acompañado con carne picada o con charqui.

El chinguirito es un platillo tradicional proveniente de la costa norte del Perú que, a base de carne deshilachada de guitarra, representa una deliciosa variante del ceviche.

El ajíaco de papas, conocido simplemente como ajiaco, es una deliciosa sopa tradicional. Esta exquisita preparación consiste en un reconfortante guiso que combina sabores y texturas, incluyendo legumbres, tubérculos y trozos tiernos de carne en un caldo delicioso.

Sancochado de pecho es un platillo típico peruano de la cocina limeña. Los diferentes tubérculos, verduras y carne forman parte de esta exquisita sopa. Durante la época de frío, no puede faltar este reconfortante plato en la mesa.

La patasca peruana, cuyo nombre proviene del quechua "phatasqa", es un delicioso caldo tradicional que se disfruta en las zonas altas de los Andes del Perú. Esta reconfortante sopa se prepara con mondongo y carne, creando una mezcla totalmente reconfortante y deliciosa.

Rocoto relleno arequipeño es un platillo peruano muy popular. Los rocotos son rellenados con carne adobada con los aliños típicos del Perú donde no puede faltar el ají panca.

Deliciosos rocotos rellenos de carne y vegetales, gratinados al horno con queso. ¡Una combinación perfecta de sabores que te sorprenderá!

Las papas rellenas son una deliciosa entrada de papas doradas rellenas con carne molida y vegetales, ¡verdaderamente una delicia!