Arroz Tapado: Receta Tradicional Peruana

El arroz tapado es un platillo típico de Perú que consiste en una base de arroz blanco cubierta con una mezcla de carne molida, verduras y huevo duro, todo gratinado al horno. Esta receta tradicional es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de la gastronomía peruana en casa. Anímate a prepararlo siguiendo nuestros sencillos pasos y cautiva a todos con su sabor único.

Recetas

Arroz Tapado

Arroz Tapado

El arroz tapado es un plato tradicional latinoamericano que combina arroz blanco con un delicioso relleno de carne molida, aceitunas, pasas y huevo cocido, todo ello coronado con una capa de arroz.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Arroz tapado de carne

Arroz tapado de carne

El arroz tapado de carne es fácil de preparar y te va a encantar. Se trata de una base de arroz cocido sobre la que añadirás un delicioso picadillo de carne. Posteriormente, cubrirás el picadillo con otra capa de arroz.

Plato Principal
4 Porciones

Arroz zambito

Arroz zambito

El arroz zambito es un dulce tradicional de Perú que surge a partir del arroz con leche. En este país, se sigue una receta similar a la del arroz con leche, pero se añaden ingredientes como chancaca, nueces pecanas y pasas rubias.

Postres
2 horas
4 Porciones

Arroz con leche

Arroz con leche

Prepararemos hoy un exquisito arroz con leche, de textura cremosa y con el sutil toque característico del estilo peruano. Además, le daremos un toque especial con la ralladura de limón, que realza aún más sus sabores.

Postres
2 horas
8 Porciones

Arroz a la chiclayana

Arroz a la chiclayana

El arroz a la chiclayana es un plato exquisito que combina el suculento arroz con tierna carne de pato y dulces arvejas. ¡Una delicia para el paladar!

Plato Principal
4 Porciones

Arroz con pollo

Arroz con pollo

El arroz con pollo es un suculento platillo que te transportará a Perú. El arroz se mezcla delicadamente con trozos jugosos de pollo y coloridos vegetales. ¡Una delicia que no querrás perderte!

Plato Principal
2 horas
Hervido
4 Porciones

Arroz con mariscos

Arroz con mariscos

El arroz con mariscos es un plato tradicional de la gastronomía peruana, reconocido por la riqueza de sabores y tonalidades que lo caracterizan. En esta exquisita preparación, los choros, camarones, conchas, pulpos y caracoles se fusionan en una armonía única, realzada por ingredientes imprescindibles como el ají peruano.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Arroz con pato

Arroz con pato

El arroz con pato es un plato emblemático de Chiclayo, en la región norte de Perú. Es un platillo autóctono con un sabor delicioso, preparado con carne de pato cocida con culantro y alverjas.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Arroz con conchas

Arroz con conchas

El arroz con conchas es una receta realmente extraordinaria que combina una amplia variedad de sabores en un solo plato que conquista el paladar de los peruanos. Es un plato que destaca por su frescura, sus deliciosos sabores y su colorido tan llamativo.

Plato Principal
2 horas
Hervido
4 Porciones

Juane de Arroz

Juane de Arroz

El Juane de Arroz es un plato tradicional peruano, donde el arroz, el pollo y los huevos se envuelven en hojas de bijao y se cocinan al vapor, resultando en una combinación de sabores deliciosos y únicos.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Arroz con camarones

Arroz con camarones

Disfruta de este exquisito arroz con camarones, una receta llena de sabores que te transportará a la costa. Ideal para una comida especial en casa.

Plato Principal
1 hora
10 Porciones

Arroz Sabroso

Arroz Sabroso

Arroz con carne de cerdo, ají panca, arvejas y col, cocinado lentamente para obtener un sabor sabroso y reconfortante.

Plato Principal
1 hora
8 Porciones

Arroz con pescado

Arroz con pescado

Arroz con pescado es un plato típico de la costa peruana, lleno de sabor y tradición. Una mezcla de arroz, pescado fresco, culantro y ingredientes locales que lo hacen único.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Arroz con Choros

Arroz con Choros

Este Arroz con Choros es un platillo tradicional peruano que combina la frescura de los mariscos con el sabor único de las especias locales. Una receta ideal para compartir en familia o con amigos en una tarde soleada.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Arroz con calamares

Arroz con calamares

Descubre cómo preparar un exquisito arroz con calamares, un plato que combina la suavidad del arroz con la textura única de los deliciosos calamares, perfecto para compartir en familia o con amigos.

Plato Principal
45 minutos
8 Porciones

Arroz al Olivar

Arroz al Olivar

Prueba esta exquisita receta de Arroz al Olivar, un plato peruano tradicional lleno de sabores intensos y aromas exquisitos. Ideal para sorprender a tus invitados en una ocasión especial.

Plato Principal
45 minutos
4 Porciones

Arroz chaufa peruano

Arroz chaufa peruano

El arroz chaufa es un platillo exquisito con raíces en la cocina china, específicamente en el arroz frito, pero con un toque especial de la sazón peruana. Cada hogar le imprime su propio estilo, haciendo de esta receta una delicia única y llena de sabor.

Plato Principal
2 horas
Hervido
4 Porciones

Arroz con camarones peruano

Arroz con camarones peruano

El arroz con camarones peruano es una delicia culinaria. El rocoto y el ají amarillo se convierten en los ingredientes principales, integrándose con sabores italianos y chinos. Se trata de un plato realmente exquisito.

Plato Principal
2 horas
Hervido
4 Porciones

Arroz con carne tradicional

Arroz con carne tradicional

Un delicioso platillo peruano, rico y rendidor, cada bocado esta cargado de sabor y diferentes texturas.

Plato Principal
45 minutos
Hervido
6 Porciones

Arroz limeño con cerdo

Arroz limeño con cerdo

El arroz con cerdo es un plato tradicional de la gastronomía peruana, y es muy popular en la zona norte del país. Es un plato que puede servirse en un almuerzo y es muy rico y sustancioso.

Plato Principal
45 minutos
4 Porciones